Jarduerak eta erakustaldiak
Oporretarako tokia aukeratzeko eta bidaiatzeko kontzeptu berria gehitu du Expovacacionesek aurtengo edizioko bere eskaintzara. Horretarako, Dastatu sortu dugu. Ikusmena, dastamena eta usaimena izango dira Saborea programako hainbat jardueratan erabiliko ditugun zentzumen nagusiak. Ez alferrik, gastronomia herrialde, hiri edo ibilbide berriak ezagutzera bultzatzen gaituen pizgarrietako bat da.
LASTER INFORMAZIO GEHIAGO
Hiru egunez, diziplina horietako adituek beren esperientziei buruz hitz egingo dute erakusketa eta erakustaldietarako eta protagonisten hitzaldietarako berariaz prestatutako eremu batean.
Dastatu EXPOVACACIONES
Expovacaciones ekitaldian, helmuga desberdinetako turismo gastronomikoaren aurkezpenekin eta esperientziekin gozatzeaz gain, komunitate bakoitzeko produktu adierazgarriak dastatu eta erosi ahal izango dituzu: Andaluziako olioa, Euskadiko taloa eta gozoak, Kataluniako cava, Leoneko zezina, Kantabriako kontserbak, Portugalgo eta Frantziako zaporeak, Argentinako enpanadak…
Dastatu EXPOVACACIONES
Expovacaciones ekitaldian, helmuga desberdinetako turismo gastronomikoaren aurkezpenekin eta esperientziekin gozatzeaz gain, komunitate bakoitzeko produktu adierazgarriak dastatu eta erosi ahal izango dituzu: Andaluziako olioa, Euskadiko taloa eta gozoak, Kataluniako cava, Leoneko zezina, Kantabriako kontserbak, Portugalgo eta Frantziako zaporeak, Argentinako enpanadak…
Gastro gunea 2026
Dastatu eta gozatu
Azokaren hiru egunetan, maiatzaren 8tik 10era, leku bakoitzeko produktu gastronomiko esanguratsuak dastatu eta etxera eraman ahal izango dituzu.
BODEGAS MASET
Kataluniako Cava
Penedesen bihotzean jaio zen Maset, eta Espainiako hainbat eskualdetan banatutako upeltegiak dituen ardo-talde ezaguna da, aitzindaria azken kontsumitzaileari ardoak eta cavak saltzen. Mundu osoan ezaguna den ardo apardun honek Katalunian ditu sustraiak.
Bere zapore burbuilatsua dastatzera animatzen zaituztegu.
MAÑEKO
Euskadiko gozogintza
Bizkaiko Mallabiko baserri batean dagoen euskal gozogintzako artisau-lantegia eta landa-hotela.
Duela 30 urte baino gehiagotik, errezeta tradizionaletan oinarritutako gozogintza artisaua egiten du, hala nola amonarengandik jasotako anisezko harkaizti enblematikoetan. Nork egin diezaieke aurre egur-labeetan erretako gozoki hauei?
Gonbidatzen zaituztegu etxeko gozoenentzat mokaduz mokadu Euskadi ezagutzera.
LA DESPENSA DE PABLO
Gaztela eta Leongo iberikoak
Casar de Cácereseko opila
Gourmet eta delicatessen artisau-produktuetako espezialistak, hestebeteak, esaterako, Lehoi-zezina eta gaztak, hala nola Extremadurako Casarreko opila. Okela egiteko erabiltzen den kalitatea eta bertako ezaugarri klimatikoak direla eta, Leongo Zezina eta hestebete iberikoak jaki esklusiboa dira beren ahosabaietan dastatu dezaketenentzat.
Ez ahaztu artzaintzaren tradizioa, nortasuna eta kultura dastatzeaz, Caceres mendilerroan egindako Torta del Casar DOParen bidez, benetako zaporearekin eta sinesgarritasun paregabearekin.
Lur hauen zatitxo bat eramatera animatzen zaituztegu, zentzumenen bidez ezagutzeko.
CACHITO MÍO
Argentinako enpanadak
Ezagutu argentinarrek egindako benetako enpanada argentinarrak. Zaporezko katxito hauek gustu guztietarako pentsatuak daude, haragiaz eta arrainaz gozatzen dutenentzat, minez animatzen direnentzat, zapore leunak, begariano eta beganoentzat, gozoak ere bai. Ahoan erraz desegiten den masa hauskor eta kurruskariarekin egindako errezeta tradizional eta bereizgarria.
Gustu guztietarako egokiak diren Cachitos argentinar hauek dastatzera gonbidatzen zaituztegu.
BRASA BUEY
Hanburgesa, % 100 Euskadiko idia, txingarretan prestatua
Benetakotasuna eta txingarraren zaporea idi premium haragiarekin, momentuan prestatua. Haragi hau hautatu, zaporetsu eta heldu egiten da, parrillarako ezin hobea, patata frijituekin batera, gourmet haragi hau dastatzeko esperientzia ahaztezina egiten baitute.
Animatzen zaituztegu okela onena probatzera txingarretan mokaduz mokadu, txingarraren benetako zaporeaz gozatzeko.
SEÑORÍO DE CAMARASA
Jaengo olioa
Jaengo zelaietako AOVEk (Virgen Extra oliba-olioa) merkaturatzen duen Santa Isabel de Torres kooperatiba, mendiko olibadietatik lortua eta DO Sierra Mágina duena. Uzta bakoitzeko olibarik onenak aukeratuz kontu handiz egindako olioa.
Produktu bikaina, zure aho-sabaia benetako andaluziar zaporez beteko duena.
LOIUKO
Euskadiko taloa
Euskadiko sukaldaritza tradizionalean oinarritutako tokiko euskal produktuetan adituak, errezetak eta etxeko zaporea dituztenak. Bertako lantegiarekin, animalia hazteaz arduratzen gara, eta, ondoren, hestebeteak egiten ditugu, kalitatezko eta hurbileko produktua eskaintzeko.
Probatu arto- eta ur-irinez egindako opila, edo deitu “Talo” izenez, euskal tradizioko azoka eta ekitaldietan jaten dena.
Pentsatuta daukazu zer izango den zure taloa, txorizoa, odolkia, hirugiharra…?
CASA PADRÓ
Brafim herriko Vermouth-a, Alto Campo de Tarragona
Bizi zentzumenekin gozatzeko esperientzia bat eta ezagutu vermuta egiteko sekretuak: 1886az geroztik familia-tradizioari eutsiz egina, aukeratutako belar aromatikoen infusio esklusibo batetik abiatuta, benetako esentzia mediterraneoarekin eta upeletan ondua. Dastatu vermut tradizionala eta izaera propioa duten premium barietateak, mendeetako tradizioaren erakusgarri: zuriak, gorri klasikoa eta erreserbak.
Dastatu barietate freskagarriak, mikatzak, gozoak eta zapore tradizionalekoak.